 |
| Lemon meringue pita |
Prvi put sam pravila ovakvu pitu, pa sam se malo plašila za krajnji rezultat, ali ako se prati recept, zaista nema greške, a i ukus je fantastičan.
Vreme pripreme: 3 sata
Količina: 12 serviranja
Sastojci:
za koru:
175 gr brašna
100 gr putera, isečenog na komade
1 kašika šećera u prahu
1 žumance
za fil:
sok od 2 limuna
sok od 1 pomorandže (do 200 ml)
100 gr šećera
2 kašike gustina
rendana kora od 2 limuna
80 gr putera
3 žumanca
1 celo jaje
za meringue:
4 belanca
200 gr šećera
2 kašike gustina
 |
| Nasuvo sa krompirom |
Evo jedan sasvim običan recept, za jedno neobično jelo. Kod nas u kući je ovo često bilo na meniju, a baka je umela da napravi izuzetno ukusne domaće rezance. Kad predjelo, obično bi bila poslužena neka čorbica, recimo od paradajza.
Vreme pripreme: 45 minuta
Količina: za 4 osobe
Sastojci:
500 gr domaćih rezanaca
4 veća krompira
2 glavice crnog luka
1 češanj belog luka
crvena paprika
so
ulje
